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Superfoods, una alimentación desde la antigüedad
Recientemente hemos escuchado el término “superfoods” y muchas veces no sabemos exactamente a qué tipo de alimentos se refiere o porque se les llama de esta forma. Los superfoods o súper alimentos reciben su nombre debido a su alta densidad nutricional, ya que cuentan con una gran colección de nutrientes básicos para nuestro organismo; cómo: vitaminas, minerales, enzimas, aminoácidos y antioxidantes.