Investigan a quesero suizo por muerte de clientes por bacteria

La justicia suiza investiga a un fabricante de quesos cuyos productos, infectados por una bacteria llamada listeria, habrían podido causar la muerte de 10 personas desde 2018.

Autoridades informaron que la investigación se debe a una denuncia presentada en julio contra este fabricante instalado en el cantón de Schwyz, en el centro de Suiza.

Se explica que "34 personas enfermaron y 10 de ellas murieron".

Tras la denuncia se abrió un "proceso penal por la presencia de listeria en los productos"  por lo que se investiga ahora si el fabricante es "responsable" de las muertes y si "infringió la ley de productos alimenticios".

Hay que recordar que fue la propia quesería la que informó en mayo a sus clientes de que había encontrado la bacteria listeria en sus quesos.

Esta bacteria se encuentra en los productos no pasteurizados y puede resistir semanas en temperaturas frías, por ejemplo una nevera.

Asimismo, la quesería también alertó la oficina de seguridad alimentaria, que advirtió también a los consumidores.