Espera Rastro Municipal repunte para cierre de año

 El sacrificio de animales se ha mantenido bajo durante los últimos meses del año, sin embargo el Rastro Municipal, espera un repunte entre noviembre y diciembre durante las fiestas de fin de año.

Durante la primera semana de octubre van 23 animales (bovinos) sacrificados, cuando la cifra llegaba hasta los 80 o 100 animales.

“Ahorita nos hemos estancado y tenemos una cifra estacionaria, no hemos subido pero tampoco hemos bajado, pero esperemos que para fin de año remonten las cifras. Semana Santa y diciembre es cuando repunta el sacrificio del ganado, de bovinos, porcinos, cabrito y borrego es lo que sacrificamos”, dijo Pedro Contreras Moreno, titular del Rastro Municipal.

En lo que va del año se han sacrificado en mayor cantidad los cabritos, de enero a septiembre son mil 86 animales de esta especie, seguidos de 627 vacas, 330 borregos y 70 puercos.

Además el Rastro Municipal durante la administración pasada, en sus instalaciones fue remodelado y para esta nueva administración ya se contemplan más obras de mejoras, que permitirán seguir brindando un servicio de calidad para incentivar el consumo de carne local.